Un equipo de investigadores de la empresa española Ordesa ha conseguido aislar una cepa probiótica, procedente de bebés alimentados exclusivamente con leche materna, que ha resultado activa contra infecciones por rotavirus, una de las principales causas de mortalidad infantil en el mundo. Los resultados de esta nueva patente se aplicarán en el desarrollo de nuevas formulaciones de productos de alimentación infantil en los que trabaja Ordesa como leche, cereales y suplementos.
