nvestigadores andaluces de centros del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) han logrado, mediante cruzamiento y selección, cinco nuevas variedades de fresa que se adaptan a climas templados, pueden alargar su duración y mejoran su sabor, tamaño y textura. Con el objetivo de obtener una producción de fresa más competitiva a nivel nacional e internacional, el IFAPA mantiene un convenio que se ha renovado este año por tercera vez y cuya duración se extiende a 2014 con varias empresas privadas, formadas en su mayoría por grandes viveristas y productores de fresa. El director del centro IFAPA de Málaga, José Manuel López Aranda, ha explicado a Efe que este convenio surgió para sumar "de forma sinérgica" esfuerzos públicos y privados para tener variedades de fresa frente a la ingente oferta extranjera que llegaba a España. En este centro, punto neurálgico de la investigación, al contar con un banco de germoplasma con más de 600 variedades de fresa junto con la finca experimental "El Cebollar", ya se han conseguido cinco nuevas variedades de fresa producidas de "forma fluida", según López Aranda.
