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Investigadores de la Universidad de las Islas Baleares y el Hospital Son Llàtzer han patentado un producto con fitato, un compuesto de las legumbres, los cereales y frutos secos, para prevenir el desarrollo de enfermedades asociadas a la diabetes. Estas incluyen la neuropatía, la nefropatía, la ateroesclerosis, la calcificación vascular y las patologías neurodegenerativas.
Esta semana ha destacado sobre todo por el anuncio de la OMS sobre la relación entre el cáncer y la carne roja y procesada. La institución ha matizado que no hay que dejar de comerla sino consumir este tipo de alimentos con moderación.
Los avances científicos más importantes han sido el mapa genético del lupus más detallado hasta la fecha, la batería experimental de litio-aire que se puede recargar más de 2.000 veces y el primer rayo tractor sónico del mundo, capaz de levantar y manipular objetos.
Gracias a los restos fósiles en Barcelona y Teruel, se ha descubierto, respectivamente, el origen del lince ibérico y la existencia de reptiles marinos que habitaron durante el Triásico en nuestra península.
Para finalizar, hay que señalar la nueva información que ha mandado la sonda Rosetta relevando la presencia de oxígeno molecular en el cometa 67P. Además, un equipo de astrónomos ha encontrado un disco de estrellas jóvenes en la Vía Láctea hasta ahora desconocido.
El joven ejemplar de lagarto blanco de seis colas. / N. Pelegrin y S.M. Leão
El geologalizador con distintos adaptadores. / Olmo Calvo / Sinc
El servicio permite una localización en tiempo real en un mapa o sobre imágenes reales del lugar. / Geo.band
Geo.band es un localizador GPS con una pantalla de 1,3 pulgadas. Mediante la aplicación instalada en un móvil o una tableta, se puede hacer un seguimiento en tiempo real tanto de personas como de mascotas y objetos. / Olmo Calvo / Sinc
Iván Pérez, consejero delegado de Geo.band, y Paco Lobatón en la sede de la fundación QSD Global de personas desaparecidas. / Olmo Calvo / Sinc
El rescate de una niña con autismo, que se había escapado de casa, movió al ingeniero informático Iván Pérez a desarrollar, junto a su equipo de la empresa Geo.band, un geolocalizador de última generación que se puede convertir en un llavero, un colgante o un reloj. Está diseñado para ser usado con niños, ancianos y personas dependientes e incluye sensores y algoritmos que aprenden del usuario. Paco Lobatón se ha comprometido con el proyecto a través de su fundación QSDGlobal.
Poco después de que la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer diera a conocer sus resultados sobre carcinogeneidad de la carne roja y la procesada, los titulares sensacionalistas se sucedieron: “La OMS dice que las salchichas y el bacon son cancerígenos”. Aunque para los científicos pueda ser clara, no se trata de una clasificación fácil. La clave está en entender no solo qué significa “cancerígeno para los humanos” sino también en cómo se hace y en qué se basa esta clasificación.
Ante el revuelo causado a raíz de la última nota de prensa de la Agencia Internacional de Investigación en Cáncer relativa al consumo de carne procesada, la Organización Mundial de la Salud publicaba ayer una nueva nota aclaratoria. El organismo recuerda que no ha pedido a la población dejar de comer este tipo de carne, sino que informa de que reducir su consumo puede disminuir el riesgo de sufrir cáncer colorrectal, algo que la comunidad científica conocía desde hace tiempo. Lo saludable es seguir la dieta mediterránea.
