La derogación de la fecha de caducidad del yogur –que se sustituirá por otra de consumo preferente– será la primera medida del Gobierno enmarcada en la iniciativa española Más alimento, menos desperdicio, con la que se quiere evitar que ocho millones de toneladas de comida acaben en los vertederos cada año. El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete presentó ayer esta iniciativa que incluye cinco grandes áreas de actuación contra el despilfarro.
España es el sexto país de la Unión Europea que más comida desperdicia, con 7,7 millones de toneladas, tras Alemania (10,3 millones), Holanda (9,4 millones), Francia (9 millones), Polonia (8,9 millones) e Italia (8,8).
