test español apra detectar carne de caballo en los alimentos
Un test español de tecnología ADN detecta la carne de caballo en alimentos
8 marzo 2013 10:05
SINC

La empresa española Imegen ha creado una tecnología para detectar, a través de ADN, la presencia de carne de caballo en alimentos. Se trata del primer test que existe en este ámbito y ya está siendo comercializado por la multinacional estadounidense Life Technologies con el nombre RapidFinder Equine ID Kit.