Un nuevo estudio, publicado en la revista Gaceta Sanitaria, analiza las concentraciones de nitrato y otros elementos en agua embotellada y municipal en España. El estudio concluye que la cantidad de nitrato presente en el agua municipal no excede los límites legales en ningún caso, aunque difiere entre regiones. Además, subraya que elementos de traza como arsénico, níquel o cadmio están presentes en concentraciones tan pequeñas que son incuantificables en las muestras.
