La profesora de la Universidad de Huelva Inés Garbayo (izqda.) junto al equipo de investigadores que ha realizado el estudio
Producen biomasa de microalgas con una sustancia antioxidante rica en selenio
3 diciembre 2013 13:22
Fundación Descubre

Un grupo de científicos logra por primera vez obtener de manera continua biomasa de la microalga Chlorella sorokiniana enriquecida en selenometionina. Ésta es una forma orgánica del selenio no tóxica para el hombre y que podría incluirse en suplementos alimenticios. El ensayo se ha realizado en un reactor en laboratorio, paso previo a la producción masiva a escala piloto. La investigación, desarrollada por científicos de la Universidad de Huelva, se ha publicado en la revista Process Biochemistry.