El proyecto nacional Sitelviña, centrado en la introducción de nuevas herramientas TIC en el control y la gestión de viñedos y bodegas, ha desarrollado un novedoso sistema de sensores inalámbricos que serán aplicados en las bodegas. La iniciativa está liderada por el Grupo de Investigación de Procesos Enológicos (Uvamox) de la Universidad de Valladolid, y en ella participan también varias empresas, como la bodega zamorana Pago de Cubas, que pondrá en funcionamiento el sistema.
