La orden publicada hoy en el BOE responde a la aparición de los primeros casos de peste porcina africana en España tras más de tres décadas sin brotes, lo que ha supuesto la pérdida temporal del estatus sanitario ante la Organización Mundial de Sanidad Animal.
El virus de la peste porcina se detectó por primera vez en Europa en 1957 y en 1995 se erradicó en España. ¿Cómo ha vuelto al país después de 30 años? La hipótesis principal es que el brote proviene de un resto de un bocadillo con embutido contaminado.
La peste porcina africana, después de afectar a varios países europeos, ha llegado a Cataluña, tras aparecer varios jabalíes muertos por esta enfermedad. Este virus no es nuevo y, aunque puede conllevar pérdidas para el sector, no afecta a los humanos, tampoco si se consumieran productos de cerdos infectados.
La expansión de la peste porcina africana mantiene en alerta a las autoridades europeas. Las medidas para frenar el virus han cambiado el mapa de la producción porcina y golpeado con fuerza la economía del sector.
Un número especial de la revista Science analiza cómo las plantas responden al aumento extremo de las temperaturas, desde mecanismos celulares hasta estrategias evolutivas, con implicaciones clave para la agricultura en un mundo cada vez más cálido.
El aumento de temperaturas y del CO2 favorece la absorción de este contaminante en los cultivos de arroz por inundación, base de la dieta en muchos países asiáticos. De mantenerse esta tendencia, podrían registrarse millones de casos de cáncer y otras enfermedades de aquí a 2050.
Un estudio revela alteraciones inmunológicas asociadas a la exposición constante a estos compuestos, lo que podría aumentar el riesgo de enfermedades crónicas. Los autores subrayan la necesidad de mejorar las condiciones laborales y reforzar la protección de los trabajadores.
En los dos parques nacionales se confirma la presencia generalizada de fitosanitarios, con el consiguiente riesgo ecológico, según un estudio liderado por el Centro Superior de Investigaciones Científicas. Sustancias prohibidas como el clorpirifós, la terbutrina o el diazinón aparecen en las muestras de agua, lo que indica su uso reciente.
Un estudio dirigido por la Universidad de Cambridge revela que el reptil nativo Varanus rosenbergi colabora en la eliminación de cadáveres plagados de gusanos. De esta forma se pueden reducir y controlar las poblaciones de moscas que atacan al ganado ovino, además de proteger el ecosistema.
Aunque es originaria del sur de Francia, esta variedad de uva hoy es sinónimo de Argentina. Científicos locales estudian su diversidad genética, los efectos de la radiación ultravioleta y las enigmáticas interacciones entre las plantas, el suelo y demás factores ambientales, para ayudar a su adaptación al cambio climático y la conservación de sus sabores tradicionales.
