Robot moviéndose entre la vides
Nuevo robot para monitorizar las viñas
4 mayo 2021 12:12
SINC

Investigadores de la Politécnica de Valencia han desarrollado VineScout, un robot autónomo equipado con sensores y visión artificial que estima las necesidades hídricas y otros parámetros de la vid. Con su ayuda, el viticultor puede optimizar el riego y planificar la vendimia de forma más eficiente.

Un método sencillo y económico mide la erosión en los cultivos vitivinícolas
13 diciembre 2018 9:20
SINC

Una investigación dirigida desde las universidades de Málaga y Valencia ha desarrollado una técnica para evaluar la erosión del terreno en las explotaciones vitivinícolas, que permite que los agricultores puedan disponer de manera rápida y económica de los datos sobre la erosión de sus explotaciones. Los científicos ya han comenzado a experimentar con otros cultivos injertados como caquis o naranjos.

Investigadores del grupo Viticultura y Enología ‘Vitenol’ de la Universidad de Córdoba durante una cata / Fundación Descubre
Una técnica pionera para mejorar el sabor y aroma de los vinos finos
17 febrero 2015 14:44
Fundación Descubre

La metodología, desarrollada por investigadores de la Universidad de Córdoba, permitirá modificar los microorganismos que participan en la formación del velo de flor, un proceso natural y espontáneo propio de los vinos jerezanos y de Montilla-Moriles (Córdoba). Gracias a esta técnica, los investigadores pretenden mejorar propiedades como el aroma, el sabor o el color de estos vinos.

Prototipo de Fast Clone ID.
Un sistema permite identificar variedades y clones de vid
19 noviembre 2014 14:47
UR COMUNICACION

La herramienta Fast Clone ID, desarrollada por investigadores de la Universidad de La Rioja (UR) y de la UTAD (Portugal), es el primer sistema que permitirá a través de imágenes hiperespectrales identificar en pocos minutos variedades y clones de vid. En el futuro, la patente podría adaptarse en drones o vehículos terrestres para localizar variedades no autorizadas de vid o identificar clones de forma no invasiva.

Pedro Balda, flanqueado por Juan Carlos Sancha y Fernando Martínez de Toda.
Han analizado el comportamiento vitícola de 26 variedades
Descubiertas dos nuevas variedades minoritarias de vid tinta
1 octubre 2014 13:41
UR

Investigadores de la Universidad de La Rioja han descubierto dos nuevas variedades tintas minoritarias recuperadas en la DOCa Rioja.; además de identificar y estudiar el comportamiento vitícola de otras 24 conocidas, así como las características de los vinos que producen.

Planta de la vid en otoño en La Rioja.
Protege a la uva ante situaciones de estrés
La radiación ultravioleta mejora el color, el aroma y la capacidad antioxidante de la uva
24 julio 2014 10:21
UR

Una investigación de la Universidad de La Rioja y el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) concluye que la exposición de la uva a la radiación ultravioleta la protege frente a situaciones de estrés y mejora el color, el aroma y la capacidad antioxidante del vino.

Recuperan la viticultura heroica en Asturias
3 enero 2013 12:22
CSIC/ SINC

Un grupo de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha recuperado laviticultura heroicaen Asturias con un largo trabajo de I+D+i, cuyos resultados han permitido el despegue de este sector de forma competitiva y con vinos de reconocida calidad. Este tipo de viticultura se desarrolla en zonas de montaña, altitud superior a los 700 metros, con fuerte pendiente y en pequeñas islas.

Las investigadoras de la Universidad de Navarra, autoras del estudio
Estudian la presencia de ocratoxinas en los vinos con denominación de origen Navarra
22 diciembre 2009 9:15
UN

Un grupo de científicas de la Universidad de Navarra ha desarrollado un nuevo método de análisis para medir en los caldos las ocratoxinass, sustancias que están clasificadas como posibles cancerígenos en el vino. Las investigadoras las han evaluado en vinos de denominación de origen Navarra, y prevén estudiar muestras de otros orígenes.

VI Foro Mundial del Vino
Fotografía
VI Foro Mundial del Vino
22 abril 2008 0:00
I.C./SINC

VI Foro Mundial del Vino

La investigación se ha centrado en las manoproteínas y enzimas de la variedad Tempranillo
Una tesis estudia la estabilidad del color de los vinos tintos
14 marzo 2008 14:41
SINC

Zenaida Guadalupe Mínguez ha obtenido el título de Doctora por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis 'Manoproteínas y enzimas en la extracción y estabilidad del color de vinos tintos Tempranillo' por la que obtuvo la calificación de sobresaliente 'cum laude' por unanimidad del tribunal.