Un equipo internacional de científicos, liderado por el español Luis Fernando Gosálvez, ha realizado un estudio en cinco países europeos que identifica y cuantifica los factores que producen lesiones o incluso la muerte a los cerdos cuando son transportados al matadero. Los resultados demuestran que el estrés de los animales y su sufrimiento disminuirían si se dedicara más tiempo a cargarlos bien en los camiones, y se evitaran las altas temperaturas.
¿Por qué mueren los cerdos en el transporte comercial?
Investigadores del CSIC demuestran que el uso combinado de compost de los residuos obtenidos de la molturación de la aceituna (alpeorujo) y estiércol mejoran las propiedades de los suelos agrícolas con alto contenido en sales. La mejora es de especial interés para suelos regados con aguas de baja calidad en zonas con lluvias escasas, como el área Mediterránea. El cultivo de acelgas y col es el más recomendable para estos suelos, por su tolerancia a la salinidad.
Un grupo de investigadores del Departamento de Producción Animal de la Universidad de León ha comenzado a publicar los resultados de un trabajo de treinta años de duración sobre la fertilización de prados de siega para la obtención de forraje de alimentación de vacas nodrizas durante la invernada. En ese tiempo, variaron las dosis de nitrógeno, potasio y fósforo en 64 parcelas del paraje de Las Salas, en el término municipal de Crémenes (norte de la provincia de León), con el fin de conocer qué porcentaje de estos elementos químicos son los idóneos para diferentes tipos de explotaciones ganaderas.
Un grupo de investigadores del Departamento de Producción Animal de la Universidad de León ha comenzado a publicar los resultados de un trabajo de treinta años de duración sobre la fertilización de prados de siega para la obtención de forraje de alimentación de vacas nodrizas durante la invernada. En ese tiempo, variaron las dosis de hidrógeno, potasio y fósforo en 64 parcelas del paraje de Las Salas, en el término municipal de Crémenes (norte de la provincia de León), con el fin de conocer qué porcentaje de estos elementos químicos son los idóneos para diferentes tipos de explotaciones ganaderas.
El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) ha presentado hoy el estudio "Los canales alternativos de la distribución alimentaria", en las I Jornadas de Comercialización Agroalimentaria de A Coruña. La principal conclusión es que el 47% de los consumidores ha comprado alguna vez productos de alimentación en mercados.
El sistema, creado por investigadores del CSIC y que se prueba en Almería, Senegal, China, Marruecos y Chile, permite obtener tendencias temporales de degradación y crear mapas de riesgo. El método se enmarca dentro de un proyecto europeo para la creación de sistemas de alerta temprana de desertificación.
La “simbiogenia” es el término acuñado por el profesor del departamento de Biología de la Universidad de Washington Rusell J. Rodríguez, con el que reivindica el papel de los hongos dentro del ecosistema.
El Instituto de Biodiversidad CIBIO de la Universidad de Alicante ha realizado más de 500 entrevistas en medio centenar de municipios de la Comunidad Valenciana, Cataluña, Aragón, Baleares y Murcia para recopilar el uso tradicional de plantas medicinales. La investigación, que se encuentra muy avanzada, aporta como conclusiones preliminares dos cuestiones principales: por un lado, la pervivencia de la recolección de plantas para su autoconsumo y por otro, alerta de los riesgos de desaparición de algunas especies porque “su consumo excesivo actual es insostenible”.
