Alimentación

Salud pública
Analizan los riesgos biológicos asociados al consumo de reptiles
Fotografía
Imagen captada con una cámara de Teraherzio
Esta tecnología ofrece multitud de aplicaciones en diferentes disciplinas
Cámaras que captan imágenes en el rango del Teraherzio
28 enero 2010 9:49
UPNA

Al margen del debate generado en torno al uso o no de escáneres corporales en aeropuertos, la tecnología empleada y las aplicaciones que este tipo de cámaras de imagen pueden alcanzar presentan un futuro muy prometedor. Así lo señalan los responsables de los dos Grupos de Investigación de la Universidad Pública de Navarra que desde hace diez años trabajan en el desarrollo de la tecnología necesaria para la captación de imágenes en el rango de los Teraherzios

La alimentación de las mujeres futbolistas y sus consecuencias en la actividad deportiva, a examen
18 enero 2010 12:54
UPV/EHU

Leyre Gravina ha querido demostrar a través de su tesis doctoral que, además del talento y la preparación, la alimentación es muy importante para ser un buen deportista. Para ello ha entrado en el vestuario de los dos principales equipos femeninos del Athletic y ha observado qué y cuánto comen. Ha concluido que con sólo cambiar algunas malas costumbres se puede conseguir que el cuerpo sufra menos en los partidos, y, en consecuencia, aumentar la posibilidad de ser mejor deportista.

Historia
Los humanos ya se alimentaban de cereales hace 100.000 años
Fotografía
Los humanos ya se alimentaban de cereales hace 100.000 años
17 diciembre 2009 0:00
Universidad de Calgary

Arqueólogo Julio Mercader en la cueva Ngalue de Mozambique.

El sector de la alimentación en España resiste a la crisis
24 noviembre 2009 12:56
SINC

El gasto en alimentación ha bajado un 3,3% entre el 1 de octubre de 2008 y el 30 de septiembre de 2009, hasta un total de 87.645 millones de euros. Así lo ha confirmado hoy la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM), Elena Espinosa, que precisó además que en términos de volumen este retroceso ha sido del 1,5% por lo que el sector resiste "bastante bien" a la crisis, y se mantiene "prácticamente estable en el consumo”. Estos datos aparecen en el último informe Mercasa. Alimentación en España 2009 presentado por el MARM.

Económicas
El sector de la alimentación en España resiste a la crisis
Fotografía
El sector de la alimentación en España resiste a la crisis
24 noviembre 2009 0:00
Eli Kazuyuki Hayasaka

En los hogares españoles se ha incrementado la compra de frutas y hortalizas frescas.

Una nariz electrónica facilita la selección de alimentos aromáticos
6 noviembre 2009 14:21
UJI

Investigadores del grupo de Mejora de la calidad agroalimentaria de la Universitat Jaume I de Castellón han desarrollado una nariz electrónica que compara las características aromáticas de diferentes muestras de un alimento.

El estudio se ha publicado en la revista ‘Wildlife Biology’
El lobo ibérico prefiere los corzos salvajes a los animales domésticos
22 octubre 2009 11:47
SINC

Una investigadora española ha analizado las preferencias de los lobos del noroeste de la Península Ibérica para demostrar que, en realidad, sus presas favoritas son los corzos, ciervos y jabalíes, antes que los rumiantes domésticos (ovejas, cabras, vacas y caballos).