Ciencias Agrarias
Fotografía
La industria del vino francés tiene su origen en Italia
3 junio 2013 21:00
Michel Py

Antigua prensa de vino hallada en la población francesa de Lattes (antigua Lattara), vista desde arriba. / Michel Py.

Inaugurada una planta piloto de aromas y sabores con tecnología española
22 mayo 2013 13:30
CSIC/SINC

La multinacional International Flavors & Fragances ha abierto hoy en Benicarló (Castellón) un centro con sistemas que mejoran la eficiencia y minimizan el impacto ambiental de sus procesos productivos. Las instalaciones incorporan una tecnología desarrollada y patentada por Avelino Corma, investigador del Instituto de Tecnología Química de Valencia (CSIC-Universidad Politécnica de Valencia).

gráfico
Publicado en la revista 'Chemistry and Biology'
Un estudio ayuda a entender y prevenir los efectos secundarios de los fármacos
19 abril 2013 12:03
IRB Barcelona

Una investigación cuantifica por primera vez los 1.600 efectos adversos conocidos de los fármacos que hay en el mercado. Los expertos proporcionan para más de 1.000 efectos secundarios alguna descripción de los procesos moleculares responsables. El conocimiento, abierto a la comunidad científica, puede ser de gran utilidad para minimizar los efectos adversos durante el proceso de diseño y para predecirlos.

Nuevas pistas para recuperar la misteriosa fórmula del azul maya
1 abril 2013 9:18
SINC

La receta y el proceso de elaboración del azul maya, un pigmento muy resistente que se usó durante siglos en Mesoamérica, se han perdido. Se sabe que sus ingredientes son un colorante vegetal, el índigo, y una arcilla, la paligorskita, pero los científicos desconocen cómo se ‘cocinaban’. Ahora un equipo de químicos de las universidades de Valencia y Politécnica de Valencia plantea nuevas hipótesis sobre su preparación.

Química
Fotografía
La química de la fumata blanca
13 marzo 2013 21:00
Efe

Fumata blanca en la quinta votación. / Efe

Matemáticas
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Química y matemáticas en la elección del nuevo papa
13 marzo 2013 11:55
SINC

La lactosa y la 'pez de Castilla' se han unido al clorato de potasio para producir el humo blanco de la fumata que ha anunciado al mundo el habemus papam. En la quinta votación se ha alcanzado la mayoría de 2/3 necesaria para elegir al nuevo papa. La mezcla de azufre, antraceno y perclorato de potasio con la que se generan las fumatas negras ya no ha hecho falta.

La nanotecnología moderniza el curtido de pieles
11 marzo 2013 18:00
UPC

Investigadores de la Universidad Politécnica de Cataluña especializados en innovación del cuero han desarrollado nuevos materiales nanoestructurados que, aplicados al final del proceso de curtido, mejoran las funcionalidades de este producto. El equipo ya ha fabricado prototipos de asiento para autobuses y espacios públicos con características ignífugas y antibacterianas.

Sílices para el análisis de contaminación medioambiental
29 enero 2013 9:18
UCC+i/URJC

Investigadores de la Universidad Rey Juan Carlos hacen una revisión de los artículos de investigación más importantes en el avance de la química analítica, en relación con el desarrollo de nuevos materiales mesoestructurados, y el estudio de su aplicación para la adsorción de metales pesados como el mercurio, plomo o el cadmio.