El trabajo ha permitido constatar un claro efecto parental en la composición de volátiles en los pimientos
El aroma de los pimientos se hereda de una generación a la siguiente
28 marzo 2013 13:53
UPV

Investigadores del Instituto de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana de la Universidad Politecnica de Valencia, con el apoyo del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias y la Fundación Agroalimed, han desarrollado un estudio que abre una puerta fundamental para la producción de pimientos con un aroma elegido a la carta, ya sea frutal o herbáceo.

Elías Fereres Castiel, presidente de la Real Academia de Ingeniería
“España es líder en publicaciones científico-técnicas sobre el agua”
27 marzo 2013 9:51
Eva Rodríguez

El sector del agua en España crece una media del 5% y factura alrededor de 23.000 millones de euros al año. Elías Fereres (Larache-Marruecos, 1946), presidente de la Real Academia de Ingeniería, es buen conocedor de estos datos, ya que participa en diferentes investigaciones sobre este sector desde su cátedra en la Universidad de Córdoba y como asesor en proyectos europeos.

Ciencias Agrarias
La plataforma contará con una aplicación móvil con un sistema único para la identificación segura de ciudadanos. / Gowex
Fotografía
Ciudades inteligentes a disposición de los ciudadanos
26 marzo 2013 10:00

La plataforma contará con una aplicaciónmóvil con un sistema único para la identificación segura de ciudadanos. / Gowex

Ciencias Agrarias
Los niños de padres con bajo y medio nivel educativo comen menos verduras, frutas. / Idefics
Fotografía
A mayor nivel de estudios, mejor alimentación para los hijos
26 marzo 2013 8:00

Los niños de padres con bajo y medio nivel educativo comen menos verduras, frutas. / Idefics

Cultivo experimental de microalgas para la producción de biodiesel UAB-CSIC.
Las microalgas podrian ser una fuente rentable de biodiesel
21 marzo 2013 12:13
UAB

Las microalgas dinoflageladas se podrían utilizar como materia prima para obtener biodiesel de manera fácil y rentable. Esta es la conclusión de un estudio dirigido por científicos de la Universidad Autónoma de Barcelona, en colaboración con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, publicado recientemente en la revista Biomass and Bioenergy.

Ciencias Agrarias
Estructura molecular del nuevo medicamento ELQ-300. / Michael Riscoe
Fotografía
Probado con éxito en ratones un nuevo antimalárico
20 marzo 2013 19:00
Michael Riscoe

Estructura molecular del nuevo medicamento ELQ-300. / Michael Riscoe

Ciencias Agrarias
Ilustración de un ‘estrellamoto’ con la fractura de la corteza y la erupción de plasma al exterior. / NASA, CXC, M.Weiss
Fotografía
Los ‘estrellamotos’ desnudan el interior de las estrellas de neutrones
20 marzo 2013 10:00
CXC, M.Weiss

Ilustración de un ‘estrellamoto’ con la fractura de la corteza y la erupción de plasma al exterior. / NASA, CXC, M.Weiss

Investigadoras del grupo Color y Calidad de los alimentos de la Universidad de Sevilla / Fundación Descubre
El color del zumo de naranja influye en la percepción del sabor de los consumidores
18 marzo 2013 12:00
Fundación Descubre

Un estudio de la Universidad de Sevilla concluye que los jugos verdosos se perciben como más ácidos. Además, hay un cambio en la valoración si ésta se realiza antes de probar el zumo, sólo observándolo, o después de probarlo.